こんにちは！
21内定者の河田です。
今回は「最近チャレンジしたこと」について
お話ししたいと思います。
先日、唐突にポテトチップスが
食べたくなったのでポテトチップス作りに
チャレンジしてみました！
ジャガイモは長崎県産の
メークインを使用しました🥔
スライスし塩水に浸けたあと
しっかりと水気を取り、
オリーブオイルで揚げました！
良質な油で揚げることにより、
市販されているポテトチップスよりも
ヘルシーに作ることができます。
一説によると
ポテトチップスの歴史は1853年に
アメリカ、ニューヨーク州の
サラトガ・スプリングスにある
ムーン・レイク・ハウスホテルが
発祥の地との説があります。
ホテルのレストランでお客様が
「フレンチフライを厚く切りすぎだ!」と
言い出したので、コック長が紙のように
薄く切ったじゃがいもを揚げたのが
始まりといわれています。
いつもはなんとなく購入して
食べているものでも
自分で作り、その背景を知ると
より美味しく感じました！
今後も色々とチャレンジしていきます🌟
